suatu bahan makanan ketika diuji dengan biuret memunculkan warna ungu, ketika diuji dengan lugol tidak terjadi perubahan warna, dan ketika diuji dengan benedick
Biologi
xskrandinsh
Pertanyaan
suatu bahan makanan ketika diuji dengan biuret memunculkan warna ungu, ketika diuji dengan lugol tidak terjadi perubahan warna, dan ketika diuji dengan benedick memunculkan warna merah bata. mengandung bahan apakah makanan tersebut? berikan contoh makanan tersebut!
2 Jawaban
-
1. Jawaban NatanielAlbert
seharusnya protein karena kalo bkn lugol berarti bukan amilum -
2. Jawaban ahmadalfan
amilum...kalo nggak glukosa... contoh = nasi, kentang, dll