macam macam atau jenis mikroorganisme yang berperan pada biotekn

1. Bioteknologi Konvensional

Dalam bioteknologi konvensional memakai beberapa bidang ilmu dari penerapan-penerapan ilmu biologi, biokimia, dan suatu rekayasa yang masih terbatas. Pada bioteknologi jenis konvensional prosesnya belum memakai suatu teknik rekayasa molekuler yang mempunyai tingkatan rumit, terstruktur dan terarah. Meskipun memakai suatu teknik rekayasa molekuler, maka rekayasa yang dipakai tersebut pasti belum semuanya dapat dikendalikan dengan baik. Bioteknologi konvensional juga memakai jasad hidup yang ada di alam sekitar.

2. Bioteknologi Modern

Jika pada bioteknologi modern sudah memakai suatu teknik rekayasa dengan tingkatan rumit, terstruktur dan terarah sehingga hasil akhirnya bisa dilakukan pengendalian dengan baik. Teknik yang saat ini digunakan ialah melakukan suatu proses manipulasi genetik dengan menggunakan jasad hidup yang terstruktur dan terarah sehingga hasilnya akan sesuai dengan keinginan. Dalam proses perkembangan bioteknologi modern selalu menggunakan struktur dari DNA.

#Berikut ini beberapa contoh bioteknologi :

1. Bioteknologi dalam Bidang Pengolahan Pangan

Di keseharian aktivitas kita, sesungguhnya kita semua selalu mempunyai hubungan yang erat dengan keberadaan bioteknologi. Dari berbagai jenis makanan atau pun minuman yang biasa kita konsumsi setiap hari, itulah sebagian dari produk hasil bioteknologi. Seperti contohnya tape, roti, keju, dan juga yoghurt merupakan berbagai macam produk hasil bioteknologi yang sering kita konsumsi setiap saat. Berikut contoh makanan dan minuman hasil dari bioteknologi :

Yoghurt

Yoghurt dikenal sebagai suatu minuman hasil dari proses fermentasi minuman susu dengan memakai bakteri seperti Lactobacillus substilis dan Lactobacillus bulgaricus. Bakteri-bakteri ini sangat bermanfaat dalam proses mendegradasi protein yang terkandung dalam susu sehingga bisa menjadi asam laktat.

Keju

Keju adalah salah satu contoh produk hasil dari bioteknologi yang sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia karena kelezatannya. Keju sendiri bisa dihasilkan karena bantuan yang diberikan oleh bakteri pada susu. Bakteri ini disebut dengan bakteri asam laktat atau bakteri Lactobacillus. Bakteri tersebut mempunyai peran dalam mengubah laktosa menjadi asam laktat, kemudian juga bisa membuat susu menjadi menggumpal. Untuk proses pembuatan keju, maka keadaan suatu pH (tingkat keasaman) harus rendah.

Tempe

Tempe merupakan makanan ciri khas masyarakat Indonesia. Tempe merupakan salah satu makanan hasil dari bioteknologi. Bahan baku utama tempe adalah kacang kedelai yang merupakan sumber dari protein yang tinggi serta memiliki nilai gizi yang cukup tinggi pula.

2. Bioteknologi Dalam Bidang Kesehatan

Bioteknologi di bidang kesehatan, sudah sejak lama digunakan. Seperti contohnya, pada proses pembuatan antibiotik. Bioteknologi sendiri juga mempunyai peran dalam bidang kesehatan lainnya, seperti halnya pada proses pembuatan hormon dan juga proses pembuatan bayi tabung. Berikut contoh hasil bioteknologi dalam bidang kesehatan :

 Antibiotik
Antibiotik sendiri adalah suatu senyawa yang bisa diciptakan dari bantuan mikroorganisme tertentu. Mempunyai fungsi dalam upaya menghambat dan membunuh proses tumbuh kembang kuman yang menjadi penyebab penyakit. Antibiotik yang ditemukan pertama kali ialah antibiotik hasil dari jamur Penicillium notatum. Penisilin berguna untuk melawan infeksi yang diakibatkan oleh bakteri Staphylococcus.

Hormon
Seringkali terjadi masalah pada hormon karena diakibatkan oleh penyakit-penyakit tertentu pada manusia. Seperti contohnya, penyakit diabetes mellitus yang dalam kehidupan sehari-hari sering dikenal dengan penyakit kencing manis. Penderitanya terjadi kekurangan hormon insulin dan menyebabkan kadar gula dalam darah menjadi sangat tinggi. Bakteri Escherichia coli dapat membantu produksi hormon insulin secara buatan yang merupakan hasil dari bioteknologi.

1. Pemanfaatan Mikrobiologi di Bidang Industri

Selain berperan dalam industri makanan, mikroorganisme juga digunakan dalam industri minuman, industri kesehatan, industri pakaian, dan industri kayu. Syarat-syarat mikroorganisme yang dipakai dalam industri adalah sebagai berikut.
Organisme yang digunakan harus menghasilkan produk yang banyak, stabil, dan tidak membahayakan kesehatan manusia.Bahan substrat/tempat hidup mikroorganisme harus murah dan mudah untuk mendapatkannya.